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Confeitaria

Publicado por SENAI-SP Editora

Portuguese 2015 ISBN 9788583933397

eBook

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Disponible en 2 librerías

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Sobre este libro

Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.

Disponibilidad

Confeitaria está disponible como eBook en 2 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Preguntas frecuentes

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