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Crianza, Producción y Comercialización de Caprinos

Por Shirley Castellano

Publicado por Macro

Spanish 200 páginas 2015 ISBN 9786123044688

21 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 31 min con este libro Tiempo de lectura estimado: 3 h 40 min

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Sobre este libro

La crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos. En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gastronomía, motivándolos a mejorar la calidad de sus productos con la finalidad de satisfacer un mercado cada vez más exigente. Esta obra contiene información valiosa acerca del manejo de cabras, su mejoramiento genético y otros temas importantes; que conllevarán a la optimización de la producción y posteriormente, comercialización de dicha especie.Por consiguiente, la presente publicación, dirigida a criadores, estudiantes de zootecnia y público en general, tiene como objetivo dar a conocer los principales aspectos de la crianza de cabras para mejorar su sistema de producción, elaborar un plan de negocios y poder ejecutarlo exitosamente.

Disponibilidad

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Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

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