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Cultivo de Maíz

Publicado por Macro

Spanish 105 páginas 2024 ISBN 9786034007888

15 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 27 min con este libro Tiempo de lectura estimado: 1 h 56 min

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Sobre este libro

El maíz tiene muchos usos y sus productos secundarios son mas numerosas aun. En mexico se consume principalmente en forma de torillas, tamales, pozole, (un rico estofado). Pinole (tostado y pulverizado), atole, roscas, esquite (tostado sin moler), etc. La bebida indigena en los andes, y fuera de ellos , es la dicha bebida espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maíz fermentado. También se hace del maíz una harina y, entre otros, ciertos preparados para desayuno que se han generalizado mucho.

Disponibilidad

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Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

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