Cultura China. Alimentos

Publicado por Popular

Español 201 páginas 2016 ISBN 9788478847167

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Sobre este libro

Hay un dicho generalizado sobre los alimentos y las bebidas en China: “la comida es la primera necesidad de las personas”. Este axioma muestra el importante lugar que ocupa el “comer” en la vida del pueblo chino. Los chinos prestan mucha atención a comer y a saber cómo comer. Los extranjeros que visitan China no sólo se maravillan de los numerosos tipos de alimentos locales, sino que también admiran la diversidad de gustos de estos platos chinos. Aunque estos platos de distintas áreas tienen diferentes gustos, siempre “buscan buenos colores, olores y sabores” para todos, intentando transmitir alegría y tranquilidad en todos los aspectos de la vida cotidiana, persiguiendo un “arte de comer” propio. La influencia de esta filosofía alimentaria en las diversas culturas del mundo es mucho más que “comer”.

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