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Dansk Mejeribrug 1882–2000

Por Bjørn, Claus

Publicado por Lindhardt og Ringhof

DA 2018 ISBN 9788711973158

eBook

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Disponible en 2 librerías

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Sobre este libro

Mejeriprodukter er nogle af Danmarks vigtigste eksportprodukter, og dansk mejeribrug har en lang og stolt tradition. Landbohistoriker Claus Bjørn starter sin fortælling om dansk mejeribrug i 1882, hvor Hjedding Andelsmejeri begynder sin virksomhed og samtidig indleder en ny æra for de danske landmænd. Herfra bredte andelsmejerierne sig til hele landet, og nu begyndte blandt andet kampen for at få de mindre og mellemstore landbrug til at producere kvalitetssmør til eksport.

Disponibilidad

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Preguntas frecuentes

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