Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia.

Por Torres Bastidas, Adriana

Publicado por Dejusticia

Spanish 83 páginas 2025 ISBN 9786287764415

Tiempo de lectura estimado: 1 h 31 min

PDF

Buy at libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos 🇨🇴

Disponible en 21 librerías

Vendido directamente por la editorial independiente libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos

Sobre este libro

El colegio es el espacio donde los estudiantes consumen entre un tercio y la mitad de sus comidas, siendo un ambiente crucial para intervenciones que tengan como objetivo influenciar el entorno alimentario. Una de las formas de incidir en este espacio es a través del suministro de comidas escolares basadas en alimentación real, pues la evidencia nos muestra, entre otros efectos, cómo esta medida mejora la condición física y la salud psicosocial de niños, niñas y adolescentes. Paralelamente, cuando estos alimentos provienen de la economía familiar campesina, por medio de un esquema de compra pública de alimentos reales conectado con las realidades territoriales, tiene el potencial de dinamizar las economías locales, contrarrestando las inequidades en el mercado alimentario que afectan a este segmento productivo. Este texto tiene como objetivo identificar algunos de los obstáculos que se evidencian en las compras públicas de alimentos a pequeños campesinos de la agricultura familiar, que impiden la participación de estos en los programas estatales de alimentación dirigidos a instituciones educativas. Para este fin, se analiza cómo la alimentación escolar vinculada a campesinos de la agricultura familiar es una herramienta útil para la garantía del derecho a la alimentación, y qué barreras pueden dificultar la correcta implementación de las compras públicas de alimentos.

Disponibilidad

Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia. está disponible como PDF en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia.?: Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia. está disponible como PDF en 21 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia.?: Puedes comprar Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia. en libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia.?: A un ritmo de lectura medio, Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia. se lee en unas 1 h 31 min (83 páginas).