Detroit's Delectable Past

Por Loomis, Bill

Publicado por The History Press

Inglés 2012 ISBN 9781614236276

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Sobre este libro

Join local food aficionado Bill Loomis on a look back at the appetites, tastes, kitchens, parties, holidays and everyday meals that defined eating in Detroit, from the earliest days as a French village to the start of the twentieth century. Whether it's at a frontier farmers' market, a Victorian twelve-course children's birthday party replete with tongue sandwiches or a five-cent-lunch diner, food is a main ingredient in a community's identity and history. While showcasing favorite fare of the day, this book also explores historic foodways--how locals fished the Detroit River, banished flies from kitchens without screens and harvested frog legs with miniscule shotguns. Wedding feasts, pioneer grub, cooking classes and the thriftless '20s are all on the menu, too.

Disponibilidad

Detroit's Delectable Past está disponible como EPUB en 12 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Preguntas frecuentes

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