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Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

Por Díez de Urdanivia, Fernando

Publicado por Discos Luzam

Spanish 2021 ISBN 9786079655570

eBook

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Disponible en 21 librerías

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Sobre este libro

En estas páginas, Fernando Díez de Urdanivia despliega mucho más que una erudición impresionante. Observa, pondera, describe con alegría esos aspectos de la vida mexicana que son la destilación de la abundancia y la escasez, el trabajo agrícola y las alternativas del clima, los consejos de los viajeros y las costumbres que sobreviven. Una vez más se demuestra que la cocina es un aspecto fundamental de la cultura y de la vida. Un aspecto, además, que ofrece infinitos asideros para su profundización y estudio. Este amenísimo libro nos ofrece un gran panorama compuesto de pequeñas cosas, enriquecido por el conocimiento, alegrado por el humorismo, pulido por su estilo.

Disponibilidad

Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana?: Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana está disponible como eBook en 21 librerías online.
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