Edinho Engel - Boemia com legumes

Por Pinto, Roberto

Publicado por Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 4066339783522

eBook

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Sobre este libro

O ritual de montagem das barracas se repete desde a inauguração do varejão do Ceagesp, em 1979, quando o chef Edinho Engel e seus parceiros de fuzarca da Faculdade de Sociologia da USP frequentavam o lugar em busca da famosa sopa de cebola que era servida para apaziguar comerciantes famintos e jovens boêmios

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