Ir al contenido principal
EbooksDepository
Acceder
Portada del libro «El café.», de Del Castillo María Dolores, Iriondo Amaia

El café.

Por Del Castillo María Dolores, Iriondo Amaia

Publicado por Los Libros de la Catarata

Español 2023 ISBN 9788413525877
eBook
Comprar en libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos 🇨🇴
Guardar para después

Disponible en 26 librerías

Vendido directamente por la editorial independiente libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos

¿No encuentras tu librería aquí? Abre tu librería

Sobre este libro

La industria del café aporta beneficios económicos en todas las etapas de la cadena de valor, contribuyendo a la economía de los países exportadores e importadores del producto. El 90% de la cereza del café se desecha antes de llegar a la taza que desayunamos cada mañana. Los “subproductos” o desechos que se generan en este proceso es necesario valorizarlos para aumentar la sostenibilidad de la industria cafetera, además de maximizar el beneficio para el medioambiente, la sociedad y la economía. La búsqueda de nuevas aplicaciones para estos desechos es de gran importancia para combatir el hambre, aumentar los ingresos y mejorar la seguridad alimentaria en los países más pobres del mundo. El avance del conocimiento científico sobre la composición del café, así como del metabolismo de sus componentes y mecanismos de acción, es cada vez mayor. La demanda de café sigue creciendo, entre otras cosas, por los beneficios que se le atribuyen, además de por el potencial de sus subproductos como ingredientes alimentarios para lograr una salud sostenible

Disponibilidad

El café. está disponible como EPUB en 26 librerías online. Entre las librerías que lo venden están libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos.

Público
adults
Idioma
Español
Compartir

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible El café.?
El café. está disponible como EPUB en 26 librerías online.
¿Dónde puedo comprar El café.?
Puedes comprar El café. en libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

Valoraciones y reseñas

Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.

Acceder para valorar y reseñar este libro.

Comentarios

Acceder para unirte a la conversación.

Aún no hay comentarios.