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El gran libro del postre peruano

Por La Universidad San Martín de Porres

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123192365

eBook

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Disponible en 23 librerías

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Vendido directamente por la editorial independiente Planeta Argentina

Sobre este libro

El gran libro del postre peruano, no es solamente de un libro de recetas, que las tiene y muchas, sino que además de explicarnos el origen de cada una de ellas, nos brinda un capítulo dedicado a la Historia de la repostería peruana, donde podremos conocer el origen del azúcar, la llegada del azúcar a América y al Perú los antecedentes de la repostería que llegó al Perú y su desarrollo en el Virreynato, etc. Mención especial merece el relato acerca de Flora Tristán y sus observaciones acerca de comida arequipeña y de sus dulces y postres.

Disponibilidad

El gran libro del postre peruano está disponible como eBook en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible El gran libro del postre peruano?: El gran libro del postre peruano está disponible como eBook en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar El gran libro del postre peruano?: Puedes comprar El gran libro del postre peruano en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.