ebooksdepository

El gran libro del postre peruano

Name: El gran libro del postre peruano
Availability: InStock
ISBN: 9786123192365

Por La Universidad San Martín de Porres

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123192365

eBook

Buy at Planeta Estados Unidos 🇺🇸

Disponible en 23 librerías

Planeta Estados Unidos 🇺🇸 Visitar tienda →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Visitar tienda →

Ebooks Librería Carlos Fuentes 🇲🇽 Visitar tienda →

Planeta Peru 🇵🇪 Visitar tienda →

Planeta Argentina 🇦🇷 Visitar tienda →

Planeta Chile 🇨🇱 Visitar tienda →

Planeta Uruguay 🇺🇾 Visitar tienda →

Planeta Ecuador 🇪🇨 Visitar tienda →

Planeta Colombia 🇨🇴 Visitar tienda →

Planeta Mexico 🇲🇽 Visitar tienda →

Planeta Venezuela 🇻🇪 Visitar tienda →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Visitar tienda →

Ebooks Happy Books 🇨🇴 Visitar tienda →

ebooks libreria española 🇪🇨 Visitar tienda →

Planetacaribe 🇨🇴 Visitar tienda →

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visitar tienda →

Bajalibros México 🇲🇽 Visitar tienda →

Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visitar tienda →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Visitar tienda →

ebooks Libreria del GAM 🇺🇾 Visitar tienda →

Bookshop Uruguay 🇺🇾 Visitar tienda →

Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷 Visitar tienda →

Crisol Ebooks 🇨🇴 Visitar tienda →

Sobre este libro

El gran libro del postre peruano, no es solamente de un libro de recetas, que las tiene y muchas, sino que además de explicarnos el origen de cada una de ellas, nos brinda un capítulo dedicado a la Historia de la repostería peruana, donde podremos conocer el origen del azúcar, la llegada del azúcar a América y al Perú los antecedentes de la repostería que llegó al Perú y su desarrollo en el Virreynato, etc. Mención especial merece el relato acerca de Flora Tristán y sus observaciones acerca de comida arequipeña y de sus dulces y postres.