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El poder de la carne.

El poder de la carne.

Por Diego Antonio Pineda Rivera

Publicado por Pontificia Universidad Javeriana

Spanish 2012 ISBN 9789587166583
eBook
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Sobre este libro

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo

Disponibilidad

El poder de la carne. está disponible como eBook en 34 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bibliogenio, libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Alpha Books. Cómpralo directamente a su editorial en Bibliogenio, libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos.

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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible El poder de la carne.?
El poder de la carne. está disponible como eBook en 34 librerías online.
¿Dónde puedo comprar El poder de la carne.?
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