Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

Por Christoph Thiele, J., , Caro, A., Canoura Baldonado, J., Aguilar Pérez, C.

Publicado por IC Editorial

Spanish 2017 ISBN 9788417026356

eBook

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Sobre este libro

Libro para la unidad formativa Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado UF1227. INAJ0109

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