Estratégias comportamentais na prática clínica

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Estratégias comportamentais na prática clínica apresenta as bases teóricas e estratégias para a mudança comportamental em saúde, alimentação e nutrição, descrevendo os fatores determinantes para a formação dos hábitos em saúde e alimentação e as influências tanto no comportamento quanto na mudança comportamental. Entre os temas abordados, estão a definição de comportamentos, hábitos e atitudes alimentares, fatores determinantes das escolhas alimentares e tipos de fome presentes em um indivíduo. O livro trata ainda do papel do profissional da saúde e do nutricionista e da importância da adoção de estratégias de aconselhamento nutricional e entrevista motivacional visando promover mudanças comportamentais em saúde, alimentação e nutrição.