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Fermentados

Fermentados

Por Pizard, Mauricio

Publicado por GR. ILUSTRADOS

Spanish 2022 ISBN 9789915667355
eBook

Sobre este libro

Manual y recetario de fermentación. Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal. Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.

Disponibilidad

Fermentados está disponible como eBook en 19 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Fermentados?
Fermentados está disponible como eBook en 19 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Fermentados?
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