Fleisch essen?
Por Weiler, Ulrike
Publicado por Westend Verlag
German
2016
ISBN 9783864896248
eBook
Buy at Sanborns Ebooks
🇲🇽
Disponible en 1 librerías
Sobre este libro
Aufklärung über einen Irrtum
Dr. Ulrike Weiler analysiert Fakten und Vorurteile zum Thema Fleisch, diskutiert Konflikte zwischen Tier-, Umwelt- und Genießerschutz und zeigt den Weg zu politisch korrektem Hedonismus.
Fleisch ist in Verruf geraten. Verbraucher quälen Zweifel ob der Produktionsbedingungen, es herrschen Angst vor Gesundheitsrisiken und Bedenken, ob Fleischkonsum aus Gründen des Tier- und Umweltschutzes überhaupt vertretbar ist. Gleichzeitig formiert sich eine Gegenbewegung, die hedonistischen Fleischkonsum feiert, das Luxussegment mit Kobe und dry aged beef erzielt steigende Umsätze. Dieses Buch greift vielfältige Aspekte rund um das Thema Fleisch auf und zeigt aus wissenschaftlicher Sicht, was gutes Fleisch ist, wie man es findet und welche Zielkonflikte bestehen.
Disponibilidad
Fleisch essen? está disponible como eBook en 1 librería online.
Categorías
- Idioma
- German
Compartir
Preguntas frecuentes
- ¿En qué formatos está disponible Fleisch essen??
- Fleisch essen? está disponible como eBook en 1 librería online.
- ¿Dónde puedo comprar Fleisch essen??
- Puedes comprar Fleisch essen? en Sanborns Ebooks. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
Valoraciones y reseñas
Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.
Acceder para valorar y reseñar este libro.
