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Fruticultura - Madurez de la fruta

Por Gonzalo Gil S.

Spanish 494 páginas 2019 ISBN 9789561412507

15 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 3 h 2 min con este libro Tiempo de lectura estimado: 9 h 3 min

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Sobre este libro

La fruticultura es una actividad cuya eficiencia se basa en el conocimiento botánico, fisiológico y ecológico de las plantas. Este libro trata sobre el proceso de maduración en la planta y la fisiología poscosecha, para la aplicación de la tecnologá de manejo y conservación sin deterioro de la calidad.

Disponibilidad

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Preguntas frecuentes

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