Gestión de protocolo
Por Cabero, C.
Publicado por Paraninfo
Spanish
93 páginas
2012
ISBN 9788427310826
Tiempo de lectura estimado: 1 h 42 min
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Disponible en 1 librerías
Sobre este libro
<div><!--block-->Este libro presenta de forma sencilla y didáctica un conocimiento general acerca del Protocolo y su aplicación en el área laboral del sector turístico con el objetivo de mostrar las claves para ofrecer la mejor atención posible al cliente.<br>Para ello se abordan cuestiones como el Protocolo oficial, los principales usos sociales, tipos de tratamiento y su correcta utilización, se analiza con detalle el Protocolo en restauración, mostrando cómo elegir el salón y el tipo de mesa más apropiado, cómo conocer los diferentes tipos de servicio personal de plato que existen o los pasos que se deben<br>seguir en el montaje de una mesa de banquete entre otras muchas cuestiones de interés.</div>
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- Idioma
- Spanish
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