Guía básica de alimentación y nutrición

Disponible en 37 librerías

Vendido directamente por la editorial independiente Pampia

Sobre este libro

¿Por qué el título Guía básica de alimentación y nutrición? Porque, aunque parecidos y a menudo confundidos, refieren a dos conceptos diferentes. Se entiende por alimentación a la forma en que el individuo lleva a su organismo las sustancias necesarias (proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, agua y fibra) para promover el crecimiento, la formación y reparación de los tejidos del organismo y el mantenimiento de las funciones corporales. Se trata de un proceso voluntario. Por el contrario, la nutrición es un proceso involuntario que implica un estado general de los seres vivos que se define como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí que se efectúan en el interior del organismo y tienen como meta mantener y conservar la vida. Se trata, entonces, de aunar lo voluntario (la alimentación) con lo involuntario (la nutrición) para que el resultado sea el mejor, esto es, una vida larga y saludable. Y para ello, nada mejor que el conocimiento acerca de los alimentos y sus propiedades.

Disponibilidad

Guía básica de alimentación y nutrición está disponible como eBook en 37 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Pampia, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Cómpralo directamente a su editorial en Pampia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Guía básica de alimentación y nutrición?

Guía básica de alimentación y nutrición está disponible como eBook en 37 librerías online.

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