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A un ritmo de lectura medio, Handbook of Milk Microbiology se lee en unas 4 h 9 min (226 páginas).

Handbook of Milk Microbiology

Por Manish L. Srivastava

Publicado por Astral International Pvt Ltd

English 226 páginas 2021 ISBN 9789390259496

Tiempo de lectura estimado: 4 h 9 min

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Sobre este libro

The study of Milk Microbiology deals with the composition of milk and changes that occur when they are subjected to processing. In this text book an attempt has been made to consolidate the fundamentals of milk with recent advances. Unlike other subjects, Milk Microbiology does not have many hand books. University and College students and teachers of Milk Microbiology have always felt the need to have hand book. Part of this need was fulfilled this book. In continuation to fulfil this need another attempt has been made to bring out a text book on Milk Microbiology.

Disponibilidad

Handbook of Milk Microbiology está disponible como PDF en 1 librería online.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Handbook of Milk Microbiology?: Handbook of Milk Microbiology está disponible como PDF en 1 librería online.
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