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Harper: Bioquímica ilustrada

Harper: Bioquímica ilustrada

Por Víctor W. Rodwell | David A. Bender | Kathleen M. Botham | Peter J. Kennelly | P. Anthony Weil

Publicado por McGraw-Hill

Spanish 792 páginas 2018 ISBN 9781456267384
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Sobre este libro

El libro empieza con una breve historia de la bioquímica y se subrayan las interrelaciones entre la bioquímica y la medicina. Se analiza el agua, la importancia de la homeostasis del Ph intracelular, y se tratan varios órdenes de la estructura de la proteína. Siguen los capítulos sobre la hemoglobina, la cinética, el mecanismo de acción y la regulación metabólica de las enzimas, así como la función de los iones metálicos en aspectos múltiples del metabolismo intermediario.

Disponibilidad

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Idioma
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