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Higiene y control de calidad de alimentos

Higiene y control de calidad de alimentos

Por Elvira Eva Moreno Campoy

Publicado por Ediciones de la U

Spanish 162 páginas 2025 ISBN 9789587622812
Tiempo de lectura estimado: 2 h 58 min
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Sobre este libro

Este libro propone los siguientes objetivos, cconocer e integrar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria, como parte de la actividad diaria, con el propósito de obtener alimentos inocu

Disponibilidad

Higiene y control de calidad de alimentos está disponible como PDF en 1 librería online. Cómpralo directamente a su editorial en Ebooks Ediciones de la U.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Higiene y control de calidad de alimentos?
Higiene y control de calidad de alimentos está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Higiene y control de calidad de alimentos?
Puedes comprar Higiene y control de calidad de alimentos en Ebooks Ediciones de la U. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Higiene y control de calidad de alimentos?
A un ritmo de lectura medio, Higiene y control de calidad de alimentos se lee en unas 2 h 58 min (162 páginas).

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