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HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales

Por Mercedes Fernández Correas, Sara Jiménez Jiménez, Silvia López García

Publicado por Paraninfo

Spanish 90 páginas 2025 ISBN 9788428372732

Tiempo de lectura estimado: 1 h 39 min

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Sobre este libro

Este manual es una guía integral para diseñar menús y dietas adaptadas a diversas necesidades y contextos, basándose en principios de nutrición y dietética. Su contenido responde al previsto en la especialidad formativa identificada con el código HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales. Con un enfoque práctico, accesible y sencillo se abordan los conceptos fundamentales sobre nutrientes, alimentación saludable y su impacto, además de analizar hábitos y comportamientos alimentarios, planificación dietética, marketing alimentario y creación de dietas respetando siempre la diversidad de preferencias y necesidades. Se incluye una completa propuesta de actividades, resúmenes y ejercicios de autoevaluación para facilitar y afianzar el aprendizaje. Las soluciones están disponibles en www.paraninfo.es El equipo autoral cuenta con una amplia trayectoria laboral y académica como docentes especializadas en Formación para el Empleo. En definitiva, este libro es una herramienta clave para profesionales y personas interesadas en promover una alimentación saludable y equilibrada.

Disponibilidad

HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales está disponible como PDF en 3 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Grupo Paraninfo, Paraninfo Argentina, Paraninfo México. Cómpralo directamente a su editorial en Grupo Paraninfo, Paraninfo Argentina, Paraninfo México.

Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales?: HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales está disponible como PDF en 3 librerías online.
¿Dónde puedo comprar HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales?: Puedes comprar HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales en Grupo Paraninfo, Paraninfo Argentina, Paraninfo México. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales?: A un ritmo de lectura medio, HOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales se lee en unas 1 h 39 min (90 páginas).