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Portada del libro «Kokono' de una mujer rebelde», de Claudia Sántiz

Kokono' de una mujer rebelde

Por Sántiz, Claudia

Publicado por AGUILAR

Español 2025 ISBN 9786073854313
eBook
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Disponible en 23 librerías

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Sobre este libro

La historia de lucha y pasión de una mujer tsotsil rebelde que construye su propio destino al tiempo que nos comparte la sabiduría de pueblos originarios. El destino de Claudia Sántiz estaba escrito desde su nacimiento: debía casarse a los 13 y atender a su familia en San Juan Chamula, Chiapas. Sin embargo, el don de la rebeldía entregado por sus ancestras la llevó a desafiar los paradigmas de género y origen. Al apostar por su educación, su vida daría un giro cuando su tesis llegó a manos del chef Enrique Olvera. Con Pujol, iniciaría su trayectoria por tres de los restaurantes más prestigiosos de la capital. No obstante, la vida urbana la enfrentaría con la soledad, la discriminación y los choques culturales. Poco después regresó a Chiapas para cuidar de su salud y la de su familia, así como para cumplir un sueño: abrir su propio restaurante. Después de los años de siembra, vino la cosecha: entrevistas, reconocimientos y viajes, hasta posicionarse en el 50 Next como una de las chefs más prometedoras del mundo.

Disponibilidad

Kokono' de una mujer rebelde está disponible como EPUB en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorías

Mujeres Preparación de alimentos
Idioma
Español
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Kokono' de una mujer rebelde?
Kokono' de una mujer rebelde está disponible como EPUB en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Kokono' de una mujer rebelde?
Puedes comprar Kokono' de una mujer rebelde en Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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