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La cocina de Daksha

La cocina de Daksha

Por Devi, Daksha

Publicado por Editorial El Ateneo

Español 2021 ISBN 9789500211697
23 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 1 h 21 min con este libro
eBook

Sobre este libro

Después de hacer más de 12 viajes a la India, durante los cuales aprendió a cocinar con los maestros más exigentes, Daksha transformó sus comidas por completo. Incorporó nuevos ingredientes y sabores, y hoy es la máxima referente de la comida vegetariana y vegana de la Argentina. Su cocina es un clásico y, en este libro, nos enseña sus mejores entradas, hamburguesas, panes, pizzas, tartas, sopas, platos calientes, postres y bebidas, entre otras recetas. Daksha nos propone ingresar a su mundo. Aquí nos cuenta muchos de sus tips y nos alienta a ser los protagonistas de esta fiesta de aromas, texturas y colores. Incluye el paso a paso de los 5 básicos de su cocina: Ghi: manteca clarificada Dahi: yogur casero Panir: queso indio Seitán: proteína vegetal Gomasio: sal de sésamo

Disponibilidad

La cocina de Daksha está disponible como eBook en 24 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Español
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible La cocina de Daksha?
La cocina de Daksha está disponible como eBook en 24 librerías online.
¿Dónde puedo comprar La cocina de Daksha?
Puedes comprar La cocina de Daksha en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer La cocina de Daksha?
Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 1 h 21 min con La cocina de Daksha.

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