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La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico)

Por Oihaneder, Aizpea, Fuentes Arconada, Julio, El Hematocrítico

Publicado por RESERVOIR BOOKS

Spanish 2021 ISBN 9788418052392

eBook

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Disponible en 19 librerías

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Sobre este libro

Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, ofrece muchas más posibilidades que un simple recetario para cocinar en familia (aunque también incluye trucos de cocina). Sigue el gran viaje que han realizado más de setenta ingredientes esenciales en la cocina de todos los hogares: los garbanzos, las anchoas, las setas, las manzanas, el cordero, el laurel... respetando los modelos de producción tradicionales y criterios de proximidad. «Un ejemplar indispensable para los curiosos gourmets de la casa». Sara Cucala, El País

Disponibilidad

La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico) está disponible como eBook en 19 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Preguntas frecuentes

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