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LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

Por La Universidad San Martín de Porres

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193133
eBook

Sobre este libro

Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.

Disponibilidad

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES está disponible como eBook en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible LA FLOR MORADA DE LOS ANDES?
LA FLOR MORADA DE LOS ANDES está disponible como eBook en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar LA FLOR MORADA DE LOS ANDES?
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