La función del envase en la conservación de alimentos.
Publicado por Universidad de La Salle
Spanish
288 páginas
2014
ISBN 9789587711509
Tiempo de lectura estimado: 5 h 17 min
PDF
Buy at Bajalibros México
🇲🇽
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visitar tienda →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visitar tienda →
Bajalibros España
🇪🇸
Visitar tienda →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visitar tienda →
Disponible en 20 librerías
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visitar tienda →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visitar tienda →
Bajalibros España
🇪🇸
Visitar tienda →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visitar tienda →
Sobre este libro
Esta obra presenta la importancia del envase en la agroindustria para la comercialización de alimentos, y cómo esta se relaciona con la competitividad de los países. Las propiedades, ventajas, desventajas y principales características de cada uno de los materiales de envasado son discutidas en el libro, así como la sinergia entre el uso de envases y la protección durante la vida útil de diversos alimentos.También se recopilan los principales factores a tener en cuenta por parte de los principales sectores alimenticios en el envasado de alimentos, dejando claro, finalmente, cómo la microbiología de los alimentos es el factor fundamaental a estudiar para lograr el total equilibrio en el correcto uso de los envases.
Disponibilidad
La función del envase en la conservación de alimentos. está disponible como PDF en 20 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.
Categorías
- Idioma
- Spanish
Compartir
Preguntas frecuentes
- ¿En qué formatos está disponible La función del envase en la conservación de alimentos.?
- La función del envase en la conservación de alimentos. está disponible como PDF en 20 librerías online.
- ¿Dónde puedo comprar La función del envase en la conservación de alimentos.?
- Puedes comprar La función del envase en la conservación de alimentos. en Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
- ¿Cuánto se tarda en leer La función del envase en la conservación de alimentos.?
- A un ritmo de lectura medio, La función del envase en la conservación de alimentos. se lee en unas 5 h 17 min (288 páginas).
Valoraciones y reseñas
Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.
Acceder para valorar y reseñar este libro.
