¿Cuánto se tarda en leer La pastelería sin secretos?

Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 1 h 8 min con La pastelería sin secretos.

La pastelería sin secretos

Por Gross, Osvaldo

Publicado por Planeta Argentina

Spanish 2021 ISBN 9789504974673

35 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 1 h 8 min con este libro

eBook

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Vendido directamente por la editorial independiente Planeta Argentina

Sobre este libro

Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos, un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino también para aquellos que hacían de la cocina su profesión. Y no era para menos, Gross conjugaba –conjuga– como nadie técnica y pasión, por eso su "método" es infalible. También por eso es reconocido en la Argentina y el mundo como uno de los pasteleros más importantes. Básicas, clásicas, con chocolate, para la hora del té, postres: más de 200 recetas se dan cita en esta nueva edición corregida, revisada, aumentada –¡e ilustrada!– de un libro que vuelve a estar al alcance de todos con energía renovada, la magia de siempre y, lo más importante, sin secretos.

Disponibilidad

La pastelería sin secretos está disponible como eBook en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible La pastelería sin secretos?: La pastelería sin secretos está disponible como eBook en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar La pastelería sin secretos?: Puedes comprar La pastelería sin secretos en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer La pastelería sin secretos?: Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 1 h 8 min con La pastelería sin secretos.