Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas

Por Stuart, Giorgio

Publicado por De Vecchi Ediciones

Spanish 2012 ISBN 9788431552626

eBook

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Sobre este libro

¿Cuáles son las mejores salsas para las verduras? ¿Y para carnes y pescados? ¿Cómo se preparan las salsas picantes más adecuadas para cada plato? ¿Cuál es el secreto de una buena mayonesa? ¿Y de una salsa boloñesa? El libro de las salsas recorre un itinerario completo a través de las salsas más conocidas de todo el mundo, de las que pueden resultar más útiles para la cocina actual y de las que tienen más éxito. Con muy poco esfuerzo, podrá preparar en un momento unas salsas que satisfarán los gustos más dispares. En esta obra descubrirá todos los trucos y secretos para preparar las salsas que, más que acompañar sus platos, los revestirán de sabor y le permitirán a usted y a sus invitados degustarlos de una forma muy especial.

Disponibilidad

Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas está disponible como eBook en 18 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas?: Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas está disponible como eBook en 18 librerías online.
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