Ir al contenido principal
Manual de Panificación

Manual de Panificación

Por Ing. Julio Isique Huaroma

Publicado por Macro

Spanish 105 páginas 2014 ISBN 9786123044275
57 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 23 min con este libro Tiempo de lectura estimado: 1 h 56 min
PDF

Sobre este libro

Texto que permitirá al lector acercarse al campo de la elaboración de panes comerciales y conocer los equipos a utilizar; además, podrá conocer los aspectos nutricionales y los requisitos sanitarios para el desarrollo de una pequeña o micro empresa en este rubro. Este libro tiene el objetivo de introducir al lector en el mundo de la industria de alimentos, específicamente en la elaboración de panes comerciales, siendo esta una buena alternativa para el desarrollo de una micro o pequeña empresa.

Disponibilidad

Manual de Panificación está disponible como PDF en 1 librería online. Cómpralo directamente a su editorial en Biblioteca - macro.digital.

Idioma
Spanish
Compartir

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Manual de Panificación?
Manual de Panificación está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Manual de Panificación?
Puedes comprar Manual de Panificación en Biblioteca - macro.digital. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Manual de Panificación?
Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 23 min con Manual de Panificación.

Valoraciones y reseñas

Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.

Acceder para valorar y reseñar este libro.

Comentarios

Acceder para unirte a la conversación.

Aún no hay comentarios.