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Manual de Viticultura

Por Reynier, A.

Publicado por Paraninfo

Español 518 páginas 2015 ISBN 9788471149466

Tiempo de lectura estimado: 9 h 30 min

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Sobre este libro

Esta nueva versión española del “Manual de Viticultura” de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de España como de América Latina.

Disponibilidad

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Idioma: Español

Preguntas frecuentes

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