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Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana

Por Tapia, Esteban Raymundo

Publicado por USFQ Press

Spanish 2022 ISBN 9789978682043

eBook

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Disponible en 21 librerías

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Sobre este libro

Este libro inaugura la colección «Saborea el Mundo», que rinde homenaje al valor de la cocina ecuatoriana, su variedad y personalidad. Las publicaciones de esta línea editorial buscan preservar y reflejar la diversidad biológica y cultural, así como las tradiciones y los saberes ancestrales. La cocina ecuatoriana es tan diversa como el entorno natural del que depende la producción de los alimentos y la sabiduría de los diferentes pueblos que; a través de conocimientos transmitidos de generación en generación, transforman ingredientes locales en alimentos llenos de tradición. El propósito de este recetario es recoger 95 recetas de la Costa, la Sierra y la Amazonía.

Disponibilidad

Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana?: Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana está disponible como eBook en 21 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana?: Puedes comprar Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.