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Næringsmiddellære

Por Nielsen, Birgitte Berg

Publicado por Lindhardt og Ringhof

DA 2024 ISBN 9788728291146

eBook

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Sobre este libro

Birgitte Berg Nielsen gennemgår indkøb, anvendelse og opbevaring af de forskellige fødevarer i det almindelige danske køkken, som det så ud i begyndelsen af 1900-tallet. "Næringsmiddellære", der udkom første gang i 1920, er tænkt til undervisningsbrug i uddannelsen af husholdningslærerinder og på almindelige husholdningskurser.

Disponibilidad

Næringsmiddellære está disponible como EPUB en 2 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Saga Denmark, sagaegmont. Cómpralo directamente a su editorial en Saga Denmark, sagaegmont.

Preguntas frecuentes

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