Nanotechnology
Por Ram Prasad | Vivek Kumar | Manoj Kumar
Publicado por Springer
English
349 páginas
2017
ISBN 9789811046780
Tiempo de lectura estimado: 6 h 24 min
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Sobre este libro
Este libro explora diversas aplicaciones de la nanotecnología y su efecto en la industria alimentaria, la innovación y los problemas medioambientales. La nanotecnología ha tenido un impacto importante en la industria alimentaria y el medio ambiente en los últimos años: ha aumentado las propiedades nutricionales y funcionales de varios productos alimenticios, el envasado de alimentos, la calidad de los alimentos, la protección de cultivos, la gestión de nutrientes de las plantas y ha ayudado a la industria alimentaria a través de la introducción de diagnósticos alimentarios.
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