O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução

Por Dória, Carlos Alberto

Publicado por Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 4066339891586

eBook

Buy at Martins Fontes Paulista 🇧🇷

Disponible en 2 librerías

Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 Visitar tienda →

Vendido directamente por la editorial independiente Disal - Distribuidora de Conhecimento

Sobre este libro

Somos uma cidade curiosa: copiamos modificando, mas achamos que copia-mos autenticamente; comemos em países imaginários e somos pobres em variedade, visto o mundo em sua amplidão, mas achamos que, internamente, contemos o mundo. Somos os provincianos mais universalistas, ou os metropolitanos mais provincianos. Gourmets e gourmands em geral não gostam de vegetarianos. Também, pudera, a espécie humana levou milênios para se tornar onívora e isso significou a sua chance de sobrevivência. Se não fosse o carnivorismo não teria desenvolvido o seu cérebro como o fez. É difícil compreender a "arte da sedução" num sentido amplo. Cada cultura elabora seus próprios códigos de sedução, mas se eles são mais visíveis no ritual amoroso, são pouco visíveis no ritual gastronômico, escondidos que estão na diretriz nutricional - no "matar a fome" - que responde pela grande maioria das aproximações do alimento.

Disponibilidad

O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução está disponible como eBook en 2 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Cómpralo directamente a su editorial en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução?: O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução está disponible como eBook en 2 librerías online.
¿Dónde puedo comprar O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução?: Puedes comprar O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compara todas las opciones en la lista de esta página.