O vinho e suas circunstâncias

Por Santos, Sérgio De Paula

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539605309

eBook

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Sobre este libro

Leem-se aqui fatos sobre vinho do Porto, vinho Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe. E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na gastronomia, por exemplo, com o vasto elenco de acompanhantes do vinho, como o bacalhau e o caviar, ou mesmo de não acompanhantes que com ele têm uma identidade de fascínio, como o chocolate.

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