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Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109

Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109

Por María de la Cruz Béjar Heredia

Publicado por IC Editorial

Spanish 196 páginas 2014 ISBN 9788415848899
Tiempo de lectura estimado: 3 h 36 min
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Sobre este libro

Identificar los procesos y las operaciones que se realizan en la obtención de aceites de orujo de oliva, así como los equipos y la maquinaria utilizados. Analizar los métodos físicos y químicos que se llevan a cabo en la obtención de aceite de orujo, así como los procedimientos de muestreo. Aplicar las medidas correctivas necesarias durante los controles de calidad y los registros necesarios en el proceso de obtención del aceite de orujo de oliva. Reconocer las medidas de prevención de riesgos laborales que tienen que implantarse en una orujera y los primeros auxilios básicos a realizar en caso de accidente. Identificar el procedimiento a llevar a cabo en la gestión de residuos y subproductos que se generan en la orujera y sus posibles aplicaciones después de un tratamiento adecuado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de obtención de aceites de oliva.

Disponibilidad

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Idioma
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109?
Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109 está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109?
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¿Cuánto se tarda en leer Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109?
A un ritmo de lectura medio, Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109 se lee en unas 3 h 36 min (196 páginas).

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