Pastelería urbana
Por Nari, Gustavo
Publicado por Editorial El Ateneo
Spanish
2020
ISBN 9789500210737
9 lectores en librerías de Publica.la
Los lectores pasan en promedio 1 h 2 min con este libro
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Sobre este libro
"Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca" (Osvaldo Gross).
8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas, hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas.
60 recetas paso a paso, explicadas de forma simple, pero con técnica exacta, para obtener resultados perfectos.
Alfajores, budines, cookies, tortas clásicas y modernas, trufas, macarons… ¡y muchísmas delicias más!
Disponibilidad
Pastelería urbana está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Categorías
- Idioma
- Spanish
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Preguntas frecuentes
- ¿En qué formatos está disponible Pastelería urbana?
- Pastelería urbana está disponible como eBook en 21 librerías online.
- ¿Dónde puedo comprar Pastelería urbana?
- Puedes comprar Pastelería urbana en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
- ¿Cuánto se tarda en leer Pastelería urbana?
- Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 1 h 2 min con Pastelería urbana.
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