Preelaboración y técnicas de P.C.P.I. Cocina y Gastronomía.
Publicado por Educàlia editorial
Spanish
2015
ISBN 9788416663088
eBook
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Sobre este libro
Libro o manual práctico para las personas que quieren conocer recetas básicas de platos básicos para iniciarse en la cocina. Libro de texto práctico para el ciclo de grado medio de Restauración, cocina y gastronomía.
Disponibilidad
Preelaboración y técnicas de P.C.P.I. Cocina y Gastronomía. está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Categorías
- Idioma
- Spanish
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Preguntas frecuentes
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- Preelaboración y técnicas de P.C.P.I. Cocina y Gastronomía. está disponible como eBook en 21 librerías online.
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