Química de macrocomponentes de alimentos

Por Valdivia de López, María los Ángeles Valdivia, Ramírez Cahero, Hiram Fernando, Tecante Coronel, Alberto

Publicado por UNAM, Facultad de Química

Spanish 2024 ISBN 9786073085267

eBook

Buy at LORANCHBOOKSTORE 🇺🇸

Disponible en 18 librerías

Alpha Books 🇨🇴 Visitar tienda →

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visitar tienda →

Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visitar tienda →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Visitar tienda →

Bajalibros México 🇲🇽 Visitar tienda →

Bookshop Uruguay 🇺🇾 Visitar tienda →

Ebooks Happy Books 🇨🇴 Visitar tienda →

ebooks Libreria del GAM 🇨🇱 Visitar tienda →

ebooks libreria española 🇪🇨 Visitar tienda →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Visitar tienda →

Ebooks Librería Carlos Fuentes 🇲🇽 Visitar tienda →

ebookslibelista 🇪🇸 Visitar tienda →

Librería El Hombre de la Mancha 🇵🇦 Visitar tienda →

Librería Palito 🇦🇷 Visitar tienda →

Libros Patagonia 🇨🇱 Visitar tienda →

LORANCHBOOKSTORE 🇺🇸 Visitar tienda →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Visitar tienda →

Viubux 🇲🇽 Visitar tienda →

Sobre este libro

Química de macrocomponentes de alimentos es un material muy valioso para fortalecer el aprendizaje y fundamentos de los diversos cursos de la licenciatura de Química de Alimentos (QA), porque dirige al estudiante desde la comprensión de las cuestiones químicas y estructurales más básicas, hasta las más complejas, sin obviar los detalles de las diferentes etapas de reacción. Es una referencia para los profesionales que están en el ámbito educativo de otras carreras afines a QA, como Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos y Nutrición, entre otras.

Disponibilidad

Química de macrocomponentes de alimentos está disponible como eBook en 18 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Química de macrocomponentes de alimentos?: Química de macrocomponentes de alimentos está disponible como eBook en 18 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Química de macrocomponentes de alimentos?: Puedes comprar Química de macrocomponentes de alimentos en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.