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Recetas de mi Italia

Recetas de mi Italia

Por Sorba, Pietro

Publicado por Planeta Argentina

Spanish 2016 ISBN 9789504953210
13 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 42 min con este libro
eBook
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Disponible en 23 librerías

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Vendido directamente por la editorial independiente Planeta Argentina

Sobre este libro

"Las recetas de este libro no son una recopilación clásica de los platos más emblemáticos de Italia. Tampoco es un tratado de cocina regional italiana. […] La idea es compartir mis experiencias gastronómicas con el lector usando el recetario que me acompañó a lo largo de la vida. Pensar en este libro fue algo parecido a una sesión de terapia psicoanalítica. Una introspección profunda en el pasado remoto y próximo. Y en el casi presente." Así describe Pietro Sorba en el texto introductorio su trabajo tal vez más introspectivo. Porque esta vez, el reconocido crítico gastronómico decide meterse nada más y nada menos que con su propia tierra, su comida y su gente. De esta manera, se nos abre una Italia íntima: la de la mesa de todos los días, la de la familia y los amigos: la cocina de los afectos. Se despliegan ante nosotros los clásicos aperitivos, pizzas y focacce, pastas frescas, secas y rellenas con sus respectivas salsas, risottos, carnes, pescados, mariscos y los infaltables dolci. Todo, como siempre, con el cuidado exquisito del autor de best sellers como Bodegones de Buenos Aires y Recetas de Bodegones. A estas alturas, un amigo que decide invitarnos a comer en su casa, para servirnos lo mejor de su mesa. A disfrutar.

Disponibilidad

Recetas de mi Italia está disponible como eBook en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorías

Cocina
Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Recetas de mi Italia?
Recetas de mi Italia está disponible como eBook en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Recetas de mi Italia?
Puedes comprar Recetas de mi Italia en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Recetas de mi Italia?
Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 42 min con Recetas de mi Italia.

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