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Portada del libro «Santa empanada», de Pietro Sorba

Santa empanada

Por Sorba, Pietro

Publicado por Planeta Argentina

Español 2021 ISBN 9789504974260
17 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 1 h 6 min con este libro
eBook
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Disponible en 24 librerías

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Sobre este libro

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo".  Pietro Sorba   La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita  Pietro Sorba  en su nuevo libro.  Santa Empanada  es una hoja de ruta que pone especial atención en la empanada argentina con más de cincuenta recetas locales de puño y letra de sus autores, y que a la vez se complementa con otras cien que van de América al Lejano Oriente, de Europa al África más profunda. Un trabajo minucioso, definitivo, solo a la altura del saber y la competencia de uno de los críticos gastronómicos más importantes del país.

Disponibilidad

Santa empanada está disponible como EPUB en 24 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorías

Cocina Regional y étnica
Idioma
Español
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Santa empanada?
Santa empanada está disponible como EPUB en 24 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Santa empanada?
Puedes comprar Santa empanada en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Santa empanada?
Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 1 h 6 min con Santa empanada.

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