Ir al contenido principal
EbooksDepository
Acceder
Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed.

Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed.

Por Miguel Ángel Fernández Menéndez, Marina Motto López

Publicado por Paraninfo

Spanish 140 páginas 2024
Tiempo de lectura estimado: 2 h 34 min
PDF
Buy at Alpha CLOUD 🇨🇴

Disponible en 1 librerías

Vendido directamente por la editorial independiente Alpha CLOUD

Sobre este libro

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución en la demanda de la clientela y su fidelización. Con la información acumulada, resultado de años de experiencia docente y profesional, y volcada de manera organizada y fiable en este manual, se intenta también inculcar a quienes quieran ser profesionales de sala la necesidad de que sean portadores de conocimientos técnicos, cultura gastronómica, buena imagen y habilidades en IA y sociales para tratar con los clientes.

Disponibilidad

Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed. está disponible como PDF en 1 librería online. Cómpralo directamente a su editorial en Alpha CLOUD.

Idioma
Spanish
Compartir

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed.?
Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed. está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed.?
Puedes comprar Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed. en Alpha CLOUD. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed.?
A un ritmo de lectura medio, Servicio y atención al cliente en restaurante 2ª ed. se lee en unas 2 h 34 min (140 páginas).

Valoraciones y reseñas

Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.

Acceder para valorar y reseñar este libro.

Comentarios

Acceder para unirte a la conversación.

Aún no hay comentarios.