Serviços em hotelaria

Por Oliveira, Giovanna Bonelli, Spena, Rossana

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portugués 2020 ISBN 9786555361391

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Sobre este libro

Gestão de qualidade, novos canais de venda, responsabilidade ambiental e social, são alguns dos atuais desafios do setor hoteleiro. Esse livro, direcionado a profissionais e empresários da área, traz um panorama da hotelaria na cadeia produtiva do turismo. Mostra como funciona a estrutura dos hotéis e apresenta ainda algumas possibilidades para criar um diferencial no mercado, a partir do atendimento de excelência, do comprometimento e da responsabilidade.

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