Sou garçom

Por Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2022 ISBN 9788539633036

eBook

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Sobre este libro

Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Com a consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou garçom trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, com texto claro e objetivo e ilustrações que revelam detalhes do serviço de comida e bebida. O livro traz ainda orientações para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos.

Disponibilidad

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Preguntas frecuentes

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