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Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109

Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109

Por María Dolores Jaén Cañadas

Publicado por IC Editorial

Spanish 252 páginas 2014 ISBN 9788415886631
Tiempo de lectura estimado: 4 h 37 min
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Sobre este libro

Identificar y caracterizar las bombas de trasiego, los depósitos de aceite, los utensilios y los productos de limpieza para el almacenamiento final de aceites de oliva en bodega. Determinar las condiciones que deben tener la bodega y los depósitos para garantizar la óptima conservación y el almacenamiento final de los aceites de oliva. Realizar de forma secuenciada las operaciones de trasiego, filtración y envasado, comprobando la conformación de los lotes. Desarrollar los métodos de análisis adecuados para comprobar los resultados de las muestras tomadas durante y después del proceso de llenado. Desarrollar la cata inicial de aceite para proceder a su clasificación y verificar que cumple con las especificaciones de producto. Ebook ajustado al Certificado de Obtención de aceites de oliva.

Disponibilidad

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Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109?
Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109 está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109?
Puedes comprar Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109 en Biblioteca - macro.digital. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109?
A un ritmo de lectura medio, Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109 se lee en unas 4 h 37 min (252 páginas).

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