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Un mar de oro verde

Por Lara, Emilio

Publicado por Editorial Ariel

Español 2026

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Sobre este libro

Un viaje por la epopeya del oro líquido: cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios. Cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios. El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura. Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta la revolución agrotecnológica del siglo XXI, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas. Un mar de oro verde es una oda a las culturas, a la memoria del mundo ya los sabores que nos han hecho quienes somos.

Disponibilidad

Un mar de oro verde está disponible como EPUB en 16 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Un mar de oro verde?: Un mar de oro verde está disponible como EPUB en 16 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Un mar de oro verde?: Puedes comprar Un mar de oro verde en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.