Visibilidade da Cozinha do Cariri Paraibano

Por Marques, Henrique

Publicado por Editora Dialética

Portuguese 2024 ISBN 9786527028239

eBook

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Sobre este libro

A Paraíba tem como pontos fortes em sua cultura a mistura de aromas, temperos e sabores de uma cozinha que passeia entre as delícias do litoral e os sabores tradicionais do sertão. Este trabalho de pesquisa mostra a relevância de um desses espaços, o inesquecível e único Cariri Paraibano. Terra de muitas histórias, produtores e preparos que mostram a força do povo e do seu lugar! Aproveitem e se deliciem com este trabalho!

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