Wendys Lieblingsrezepte - Granatapfel

"Wendys Lieblingsrezepte - Granatapfel" ist ein fundiertes, handwerklich geschriebenes Kochbuch für alle, die mit dieser besonderen Frucht mehr vorhaben als sie bloß über einen Salat zu streuen. Mit 25 detailliert ausgearbeiteten Rezepten für herzhafte Gerichte, feine Saucen, kreative Beilagen und abwechslungsreiche Desserts zeigt Wendy G., wie vielseitig und geschmacklich präzise der Granatapfel in der Küche eingesetzt werden kann. Die Rezepte sind klar strukturiert, mit genauen Mengenangaben versehen und für vier Portionen ausgelegt. Alle Zutatenlisten sind nach einem praxisorientierten Prinzip sortiert. Die Zubereitungstexte sind flüssig formuliert, ohne stichpunktartige Abläufe, aber mit einer klaren und nachvollziehbaren Struktur. Neben dem Rezeptteil enthält das Buch drei ausführliche Einführungskapitel zu Herkunft, Kulturgeschichte und Küchenpraxis rund um den Granatapfel. Ein fundiertes Vorwort der Autorin und ein sachliches, persönliches Schlusswort runden den Band ab. Dieses Buch richtet sich an Menschen, die mit Freude und Ernsthaftigkeit kochen, an Leserinnen und Leser, die lieber ausprobieren als beeindrucken wollen, und an alle, die eine fruchtige Zutat in ihrer vollen Tiefe kennenlernen möchten. Ob in der warmen Alltagsküche oder für besondere Gelegenheiten - "Wendys Lieblingsrezepte - Granatapfel" bietet Anregung, Wissen und verlässliche Rezeptur in einem Band.